Les équipes AGROPARISTECH, REPERES et THE LAB IN THE BAG ont eu le plaisir de voir leur travail de recherche sur les tests de produit en salle immersive publié dans la revue de référence FOOD QUALITY & PREFERENCE.

L'article "Taking control of product testing context thanks to a multi-sensory immersive room. A case study on alcohol-free beer " est en téléchargement libre sur le site ELSEVIER jusqu'au 16 avril grâce au lien https://authors.elsevier.com/a/1Ydba3O579Vnnj

Bonne lecture !

L'étude a l'origine de ces travaux avait été récompensé aux Trophées Etudes et Innovations 2017, dans la catégorie Innovation dans le recueil de données. Plus de détails ici